Curriculum

Parliamo di ortaggi BIANCHI! 🗯 Patate, sedano, cipolla, aglio, finocchio…..cosa troviamo in questi ortaggi? 🥔🧄🧅 QUERCITINA, un antios...

Cosa troviamo negli ortaggi verdi? Magnesio, acido folico, vitamina C! Il MAGNESIO, che fa parte della molecola di clorofilla, contribuis...

Parliamo della frutta e della verdura di colore BLU-VIOLA, ricche di antocianine che contribuiscono alla prevenzione da malattie cardiova...

Il colore ROSSO è dato dall'abbondanza di pigmenti come antociani e LICOPENE. Quest'ultimo, che troviamo in buona quantità soprattutto ne...

Nella frutta e verdura di colore GIALLO troviamo moltissimi composti benefici alla nostra salute. 🍋🍊🍌🍍🥕 I FLAVONOIDI sono sostanze m...