Blu-viola

Parliamo della frutta e della verdura di colore BLU-VIOLA, ricche di antocianine che

contribuiscono alla prevenzione da malattie cardiovascolari e tumori.

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Un recente studio mostra come le ANTOCIANINE, se assunte regolarmente, siano protettive anche nei confronti di malattie infiammatorie. 👨‍⚕️

Insomma, chi mangia spesso cibi di questo colore tenderà ad essere può sano a lungo! 😇

Le antocianine sono anche potenti antiossidanti che, combattendo i radicali liberi, ci prevengono dall’invecchiamento.

In questi buonissimi vegetali (come melanzane, cavolo rosso, fichi, uva, more e mirtilli solo per

citarne alcuni), troviamo anche altre sostanze come ESVERATROLO ed ANTOCIANIDINA che

contribuiscono ad abbassare i livelli del colesterolo LDL (quel colesterolo “cattivo”). Anche la Vitamina C non manca!

L’Uva è una fonte di resveratrolo, un potente antiossidante utile nella prevenzione da malattie

cardiache e con proprietà antitumorali ed è inoltre ricca di fosforo, potassio e ferro, vitamina A e C e tannini, anch’essi antiossidanti.

Cosa aspetti a far merenda con un bel grappoletto d’uva? 🍇♥️🍇

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