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  • Immagine del redattorePriscilla Gerosa

Blu-viola

Parliamo della frutta e della verdura di colore BLU-VIOLA, ricche di antocianine che

contribuiscono alla prevenzione da malattie cardiovascolari e tumori.

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Un recente studio mostra come le ANTOCIANINE, se assunte regolarmente, siano protettive anche nei confronti di malattie infiammatorie. ๐Ÿ‘จโ€โš•๏ธ

Insomma, chi mangia spesso cibi di questo colore tenderร  ad essere puรฒ sano a lungo! ๐Ÿ˜‡

Le antocianine sono anche potenti antiossidanti che, combattendo i radicali liberi, ci prevengono dallโ€™invecchiamento.

In questi buonissimi vegetali (come melanzane, cavolo rosso, fichi, uva, more e mirtilli solo per

citarne alcuni), troviamo anche altre sostanze come ESVERATROLO ed ANTOCIANIDINA che

contribuiscono ad abbassare i livelli del colesterolo LDL (quel colesterolo โ€œcattivoโ€). Anche la Vitamina C non manca!

Lโ€™Uva รจ una fonte di resveratrolo, un potente antiossidante utile nella prevenzione da malattie

cardiache e con proprietร  antitumorali ed รจ inoltre ricca di fosforo, potassio e ferro, vitamina A e C e tannini, anchโ€™essi antiossidanti.

Cosa aspetti a far merenda con un bel grappoletto dโ€™uva? ๐Ÿ‡โ™ฅ๏ธ๐Ÿ‡



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