Blu-viola
Parliamo della frutta e della verdura di colore BLU-VIOLA, ricche di antocianine che
contribuiscono alla prevenzione da malattie cardiovascolari e tumori.
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Un recente studio mostra come le ANTOCIANINE, se assunte regolarmente, siano protettive anche nei confronti di malattie infiammatorie. ๐จโโ๏ธ
Insomma, chi mangia spesso cibi di questo colore tenderร ad essere puรฒ sano a lungo! ๐
Le antocianine sono anche potenti antiossidanti che, combattendo i radicali liberi, ci prevengono dallโinvecchiamento.
In questi buonissimi vegetali (come melanzane, cavolo rosso, fichi, uva, more e mirtilli solo per
citarne alcuni), troviamo anche altre sostanze come ESVERATROLO ed ANTOCIANIDINA che
contribuiscono ad abbassare i livelli del colesterolo LDL (quel colesterolo โcattivoโ). Anche la Vitamina C non manca!
LโUva รจ una fonte di resveratrolo, un potente antiossidante utile nella prevenzione da malattie
cardiache e con proprietร antitumorali ed รจ inoltre ricca di fosforo, potassio e ferro, vitamina A e C e tannini, anchโessi antiossidanti.
Cosa aspetti a far merenda con un bel grappoletto dโuva? ๐โฅ๏ธ๐
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